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創業の想い
私たちは、米どころ新潟の、
あられ・おかき・おせんべいの専門店です。
「瑞花（ずいか）」は、豊年の兆しを示す花を意味し、
転じて雪の美称とされています。
新潟の冬は雪がたくさん積もり、春には雪解け水が田畑を潤し、
秋には実り豊かにお米が育ちます。
米菓の原料であるお米と雪は、そんな深い関係があり「瑞花」が誕生しました。
おおらかな自然に恵まれた実り豊かな里、
丁寧に選び抜かれた素材と、受け継がれた職人の技で、
皆様に美味しさを伝えます。
職人の想い
選びぬかれた素材に、
受け継がれた職人の技で新たな息を吹き込みながら、
丁寧に仕上げております。
あられ・おかきは、やはり揚げたて・焼きたてが美味しいものです。
この美味しさを常にお届けしたいという思いから
「瑞花」は、品質と鮮度にこだわり、
新潟よりできたての米菓をお届けしております。
メディア掲載情報
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TV『飯テラー1グランプリ』にて「うす揚」が紹介されました。
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WEBサイト 扶桑社ムック『日本全国お取り寄せ手帖』にて「うす揚」が紹介されました。
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雑誌『クロワッサン985号』「お取り寄せ・手土産・贈り物」特集に「うす揚」が掲載されました。
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TV『櫻井・有吉THE夜会』にて「うす揚」が紹介されました。
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雑誌『BRUTUS』「取り寄せ手土産ムック」に「うす揚柚子こしょう味」が掲載されました。
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ガイドブック『まっぷる新潟』に「うす揚」が掲載されました。
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ガイドブック『るるぶ新潟 佐渡’19 』に瑞花 新潟駅ビル店が掲載されました。
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雑誌『SPUR 5月号』「働くあなたのしょっぱいおやつ部」に「うす揚」が掲載されました。
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新聞『読売新聞』新潟版にて「米百俵」が掲載されました。
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TV『ノンストップ!』にて「うす揚」が紹介されました。
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TV『プレバト!!』にて「味七咲」が紹介されました。
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雑誌『月刊にいがた 6月号』「新潟のうまいもの500」に「うす揚」が掲載されました。
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ガイドブック『マップルマガジン新潟’18年版』に瑞花 本店が掲載されました。
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雑誌『POPEYE 5月号』「もし東京に友達が来たら、君はどこに案内するか？」に銀座 瑞花が掲載されました。
お問合せ
株式会社 瑞花
〒949-5408 新潟県長岡市越路中沢1066番地
TEL 0258-41-3711 FAX 0258-92-6108
【受付時間】 9：00～17：00（土・日・祝日を除く）